$config[ads_header] not found
Dream Houses

Vackra hus i Morvan

Les Glycines hotell i Vézelay.

Jean-Marc Palisse

Genom sina eviga skatter och nya älskare av gastronomi och hyddor, (re) upptäcka Morvan och dess vackra lanthus inbäddat i frodig grönska ... Ett urval av bra adresser signerade East Side.

Historisk producent av julgranar - och nannies från hela Paris på 1800-talet - Morvan framkallar pell-mell många bilder av Epinal ... Och för de mest gourmetkaffificerade kocken dubbelt Marc Meneau Esperance och de Relais Bernard Loiseau i Saulieu. Landsbygden på denna höga plats av franskt arv väcker vårt intresse och inspirerar oss ... Upptäcka de gömda skatterna i detta lilla hörn av paradiset genom de vackra husen som regionen hyser.

Redan många stjärnor till hans curriculum vitae, men vår Morvan, med rå skönhet och intensiva landskap, har så mycket att erbjuda till dem som söker äkthet, ibland en form av pensionering, i vilket fall som helst växlar med sitt hektiska liv . Förra året skrev genetikern Axel Kahn i Pensées en Chemin (Lagerutgåvor): "Nederländerna finner i detta robusta, överdådiga och övergivna landskap den perfekta motgiften till deras överbefolkade och platta land".

Domaine des Prés Verts, i Jouey, där Jérémy Leleu ger dig en 2 CV för att upptäcka regionen.

Jean-Marc Palisse

Hus i den enda regionala naturparken i Bourgogne

Stateless och överdådig, dess regionala naturpark född 1970, den enda i Bourgogne, strides fyra avdelningar! En viktig garanti för att skydda miljön.

För att koppla av, gå till spa Saint-Honoré-les-Bains med sina emaljdekorationer av Briare, för ett kosttillskott. På Château d'Ettevaux, bland de bicentenniala träd, upptäcka trähyddor placerade på deras sjö. Eco-loggen i det gröna och miljövänliga Domaine des Prés Verts dominerar de koloniala betarna av Charolais-korna.

För en lokal gourmetavbrott, säsongsmässigt - och hemlagad, naturligtvis - rekommenderar vi den begåvade Cochon Ventru i Thil-sur-Arroux, den oundvikliga Chez Cécile på Grande Verrière och restaurangerna i Bevacquas bröder, Zuppa Zuppa och Världen av Don Cod, vid Autun.

Kultur lämnas inte ut med Zervos-museet i Vézelay och dess samling av modern konst. På Gallo-romerska museet i Bibracte, liksom i det närliggande Alésia tolkningscentret, kan vi se episka vår civilisation genom Julius Caesar, Vercingetorix och anmärkningsvärda rekonstruktioner för både unga och gamla. Du kan också gå 120 kilometer av Bibracte-Alésia-vägen, markerad med gul och blå, som förbinder de två platserna.

Stugorna i Ettevaux, i Poil.

Jean-Marc Palisse

Les Glycines hotell i Vézelay.

Jean-Marc Palisse

Domaine des Prés Verts.

Jean-Marc Palisse

En maträtt av Marc Meneau.

Jean-Marc Palisse

Betesmarker i regionen Larochemillay.

Jean-Marc Palisse

Marc Meneau i trädgården av L'Espérance.

Jean-Marc Palisse

Moulin Renaudiots lounge, en superb bed and breakfast i Autun, dekorerad av en holländsk-dansk par.

Jean-Marc Palisse

Ett hus vid utgången av Luzy, på Alène.

Jean-Marc Palisse

En förtrollande efterrätt av Benoit Charvet, Pastry Chef på Relais Bernard Loiseau, Chef Pastry Chef of the Year 2013.

Jean-Marc Palisse

Museet av Bibracte, på sluttningarna av Mount Beuvray, och dess samtida arkitektur på en millenary webbplats undertecknade Pierre-Louis Faloci, som är särskilt Rodin Museum i Paris. Kvadraterna påminner om de galler som installerats av arkeologer på utgrävningsplatserna.

Jean-Marc Palisse

Den engelska trädgården, planterad med blommor och blommor av körsbärs laurel, gråtande päron och pil, från Relais Bernard Loiseau, skapades 1991 under ledning av Dominique Loiseau. En sann fristad för fred, det ligger också en aromatisk trädgård och ett välhus att dra sig tillbaka och läsa.

Jean-Marc Palisse

Boende: hotell och charmiga rum ... som i ett lanthus

Bed and Breakfast Le Castel des Cèdres: otrolig känsla för design och gästfrihet - bord extra - av det här charmiga belgiska paret. 40, Rue de l'Hâte, 58 360 Saint-Honoré-les-Bains. casteldescedres.fr

Bed and Breakfast Moulin Renaudiots: Skandinavisk vintageanda, förstärkt av färgglada samtida glasvaror för de fem sovrummen, inklusive en svit.
Chemin du Vieux Moulin, 71 400 Autun.
Tel. 03 85 89 97 10 och moulinrenaudiots.com

Hotell-restaurang Les Glycines: ett gammalt mästarehus med inredning från 1800-talet och den täckta terrassen som slingrar på våren.
Rue Saint-Pierre, 89 450 Vézelay.
Tel. 03 86 32 35 30 och glycin-vezelay.com

Bed and Breakfast Maison Sainte-Barbe: fyra rum fulla av charm i ett gammalt hus av kanoner vid foten av katedralen.
7, plats Saint-Barbe, 71 400 Autun.
Tel. 0385862477 och maisonsaintebarbe.com

Castel des Cèdres, i Saint-Honoré-les-Bains.

Jean-Marc Palisse

Koppla av i Morvan ... en välbefinnande paus vid camapagnen

Château & Cabanes d'Ettevau: vår favoritadress. Total förändring av landskapet, i parken Ettevaux slott, mitt i cypresser och sequoia centenarians, i dessa ekodesignade sjöstugor, med sin spis och solstolar på terrassen. Ettevaux, 58 170 Poil.
Tel. 0386301641, ettevaux.fr och cabins-lacustres.fr

Domaine des Prés Verts: mitt i ängarna och Charolaises, en mycket elegant ekologisk lodge design, med valet The Logis (upp till tre par), The Perched Cabin eller The Roulotte. Spahut på stelter med panoramautsikt; solex och 2 CV för uthyrning för att bläddra i regionen.
Hameau de Pochey, 10-12, Deadlock of the Green Meadows, 21.230 Jouey. Tel.0973316695 och domainedespresverts.com

Att äta i Morvan: ett land luft på våra tallrikar

L'Esperance: presenterar inte längre kocken dubbelt starred Marc Meneau, stor lärare i det gamla köket och chef för kulinariska konsten.
22, Grande Rue, 89 450 St.Pere. Tel. 03 86 33 39 10 och marc-meneau-esperance.com

Relais Bernard Loiseau: den tre-stjärniga kocken Patrick Bertron, Bernard Loiseaus andra befälhavare och Benoit Chauvet, årets konditorkock, undertecknar excellensen hos denna institution, fortfarande ledd av den eleganta Dominique Loiseau. 21 210 Saulieu.
Tel. 03 80 90 53 53 och bernard-loiseau.com

Auberge Au Cochon Ventru: Gästerna kommer långt borta för det bistronomiska köket Thomas Dossi. Inte att missa: Entre terre et mer, och mörk chokladmousse med saltad smörkaramell. Minnesvärd ...
Le Bourg, 71 190 Thilsur-Arroux.
Tel. 03 85 54 26 21.

Hôtel-Restaurant du Morvan: Chef Jérôme Raymond har mycket talang!
73, Avenue du Docteur Dollet, 58 170 Luzy.
Tel. 03 86 30 00 66 och hotelrestaurantdumorvan.fr

Zuppa Zuppa: en delikatess, italiensk och lokal, tillsammans med en tabell d'hôtes där, under ledning av Gino, är allt hemlagat, organiskt och gott.
Terrass av Europa, 71 400 Autun.
Tel. 03 85 52 37 74 och zuppazuppa.com

Don Cod World: I familjen Bevacqua frågar jag Vincent, Gino bror och hans utmärkta fiskrestaurang.
4, rue des Bancs, 71 400 Autun.
Tel. 03 85 82 48 30.

På Cécile: den oundvikliga Cécile har hållit den här lokala institutionen i fyrtio år. Vi älskar den oförglömliga Crapiau morvandiau!
Le Bourg, 71 990 The Great Canopy.
Tel. 03 85 82 52 41 och hotel-chezcecile.com

Saut de Gouloux: nära det berömda vattenfallet, ett vackert samtida rum för god hemlagad mat.
58 230 Gouloux.
Tel. 03 86 78 28 55 och jump-de-gouloux.com

På "Don Cabillaud", i Autun.

Jean-Marc Palisse

Socker- och saltkonfektbiff med parsnipmousseline, färskgås och sötpotatis, från kock Jérôme Raymond av Hôtel-Restaurant du Morvan i Luzy.

Jean-Marc Palisse

Panfryst kalvkött, balsamisk reduktion med skalot, från kock Thomas Dossi från gris Ventru i Thil-sur-Arroux, en uppenbarelse!

Jean-Marc Palisse

På Zuppa Zuppa, i Autun.

Jean-Marc Palisse

Koppla av i Morvan: ett stort hus på landet

Värmebad Saint-Honoré-les-Bains: I en park planterad med hundraåriga träd, en 1900-arkitektur med sina vackra emaljer från Briare, där du kan njuta av botemedel och à la carte-behandlingar med specialitet i dietetik.
58 360 Saint-Honoré-les-Bains.
Tel. 03 86 30 73 27 och chainethermale.fr/ saint-honore-les-bains.html

Den vackra 1900 spaorten Saint-Honoré-les-Bains, i sin hundraåriga trädpark.

Jean-Marc Palisse

Odla i Morvan ... Design och kreativitet är på rendezvous

Zervos Museum: Calder, Picasso, Poliakoff ... Mer än 300 exklusiva undantag för denna pärla mejslad med kristna och Yvonne Zervos samlingar, skapare av Cahiers d'art som mottog i La Goulotte, deras hus inte långt därifrån, alla de stora artisterna i sin tid.
Rue Saint-Étienne, 89 450 Vezelay.
Tel. 03 86 32 39 26 och museum-zervos.fr

Museum of Bibracte. På det arkeologiska museet, som ligger bredvid den tidigare galliska platsen Bibracte, där Vercingetorix utropades som ledare för koalitionen mot kejsaren, upptäcker i en vacker samtida arkitektur föremål och sidor.
Mont Beuvray, 71 990 Saint-Légersous-Beuvray.
Tel. 03 85 86 52 35 och bibracte.fr

François Pompon Museum. Konstnären François Pompons verk är inte bara L'Ours Blanc, hans emblem. Den berömda djurskulptören, född i Saulieu, var Rodins verkstadschef och gav sina djur den väsentliga rörelsen.
Place du Docteur Roclore, 21 210 Saulieu.
Tel. 03 80 64 19 51.

Erbjuder deco möbler för ett design country house!

Morvanbelle: ett härligt urval av färgglada bordsdukar, mattor och etniska möbler. 15, Rue de la Republique, 58 170 Luzy.
Tel. 03 86 25 51 18 och morvanbelle.com

Tolix: Stämplad plåtfabrik, skapad 1927, och fortfarande uppdaterad.
ZI Saint-Andoche, 18, Bernard Giberstein, 71 400 Autun.
tolix.fr

Den vackra Morvanbelle-dekorationsbutiken i Luzy.

Jean-Marc Palisse

Upptäck konstnärerna i regionen: ett mycket kreativt kreativt äventyr

Jean Gazdac. Den här artisten formar med humorverktyg i vax och kristall.
11, Petite-rue Chauchien, 71 400 Autun.
gazdac.com

Många tack till Sophie Lepoutre från Nevers turistbyrå. Samt till Christine Müller-Wille, Véronique Beigenger och Coralie Moisson, från Bourgogne regionala kommitté för turism för deras värdefulla hjälp vid organisationen av dessa rapporter. bourgogne-tourisme.com
Tack också till Marie de La Ville-Baugé.

Video: högst 10 små funktionella vackra hus i världen (Augusti 2019).